Puebla的傳統料理---Cemita, 與Torta頗像, 都是麵包夾肉與起士等料, 但Cemita的麵包比較特別~
我們在Puebla吃過三個市場的Cemita, 各有些許不同
Mercado El Parral(google位置):份量超大, 是我們第一次吃cemita買的地方
Mercado Melchor Ocampo(google位置):頗有名氣, 排隊的人超多
Mercado Gastronómico(google位置):最漂亮乾淨的市場, As de oros是有名的老牌, 但市場內一堆店名都是用這家老牌, 好像都是親戚, 價錢也只差1, 2塊墨幣, 價位是三市場內最貴的
Mercado el Parral裡 (照片取自之前去Puebla玩的舊文章)
老闆娘正在用Oxaca起司絲"淹滿"麵包, 起司絲實在用料超多!!
我們選的肉是milanesa炸肉片, 另外還有其他口味, 如火腿肉、牛筋...等
酪梨也是用料超多~
比老公手還大的Cemitas!! 起士超級多!
Mercado Melchor Ocampo(之前去的舊文章, 但沒照照片)
Mercado Gastronómico
市場內很乾淨
幾乎很多家賣cemita的都是這個牌子As de Oros
專賣cemita的麵包
老闆娘正在做cemita
Cemita裡面會家的香料植物, 但因為味道頗重,所以我們每次都會叫老闆不要放這植物
2013-11-02去Mercado Gastronómico買Cemita
Puebla NH Hotel
Puebla Zocalo
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